“客官，冤枉啊。”服务员是个年轻的男生，应该是身兼传菜生的工作的，“这道菜，是我亲自从厨师手上接过来的……”

“别看我不是巴蜀人，可是这道麻婆豆腐我还是知道怎么做的。”柳梦姣道，“它的第一道工序，就是要在锅里焯了一焯，就是要用水煮一下……”

年轻男生显然是顶不住柳梦姣的狂轰滥炸了。他急躁起来，行止却还是很优雅。他对着身后的另外的那名美女弹了个响指，那个美女就赶了过来。

那个美女，显然是个领班。她脖子上的饰物，标明了她的身份：“小姐……”

柳梦姣还没开口，年轻男生就讲述了一遍：“这位小姐说，我们是在拿剩菜忽悠她……”

此处略去五七个字，由人们去快乐的思想。柳梦姣不用开口了，只是用怒目而视，就表明了态度。

没想到的是，那个美女领班，只是几个字就回复了她：“小姐，麻婆豆腐一向是我们店里的招牌菜。它的配方，我们一上班，就先做成了半成品。”

许林是听明白了：“你的话我懂了，就像厨房一上班，就先切不少的葱姜蒜放在那里一样的。”

美女领班对着许林竖了根大拇指表示赞赏：“还有，这个麻婆豆腐的豆腐，我们在炒菜之前，就是淖好了的。”

“那，你们一天的销售量是多少？”柳梦姣道，“我只是问这个麻婆豆腐？”

“至少也有二三十盘吧，我们一般都要一次性地血它二十五盘，剩下再点的，就要稍等一段时间了。”美女领班的应对，不可谓是不圆满。

这时节，宫保鸡丁也端上来了。二人开动了筷子，美女领班跟那个传菜生才退了下去。到了上汤的环节了，这一次居然是老板娘亲自操刀送上来的。

“这道汤，里面只有青菜，加了些汤料，就端上来了，不知二位以为如何？”老板娘的话，还是充满了客气。

柳梦姣看了一眼，点了点头：“只是看，我就喜欢了。”老板娘听了，立即就如蒙特赦，高兴得屁颠屁颠地走了。

她前脚一走，后脚柳梦姣就吐了出来：“娘的，还说清淡。这里面放的调味料，差点儿就把人呛死了！”

许林也试着尝了一小口，果然是难以下咽。他忍耐了几下，差点儿都没吐出来！跟辣子相比，这些个调味料，真的让人不能忍受。

“现在，我反倒是更加地怀念干辣子了！”柳梦姣道。正在这时，他们点的惟一一道青菜潮州菜芯端上来了。

“这是青菜，这是干辣子，二位客官。”老板娘兴高采烈地说。