第615章 夏笋的功效(2 / 2)

“这样清爽的口感,不仅拥有鱼头泡饼所有酱汁的香味,而且还有清新的口感!”

“如果我猜的没错的话,这应该是竹笋吧?”

最为公正的那名评委忽然闭上了双眼,将鱼肉放进嘴中细细的品味之后,又猛然的睁开。

他的眼睛直勾勾的看着魏所欲,似乎想要把魏所欲看穿,想要知道魏所欲内心里的所有想法。

“没错,就是竹笋,夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见的症状。”

“而且各位评委在刚才品尝了不少的美食,所以我想用夏笋加入到鱼头泡饼当中,供各位评委清热化痰。”

“笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的效果。”

魏所欲的知识量不可谓不广,在评委询问之下,立刻将他的想法说了出来。

魏所欲的回答令在场所有人都为之一振。

他们只会想到墨守成规的进行烹饪,把食物的味道发挥到他们所能做到的极致。

但却没有想到评委们在吃了过多的美食之后,口感欠佳的事情。

魏所欲这样的做法,的确新奇,但也同样的起到了巨大的作用。

他使用的夏笋口感虽然过老,但却被楚乔切成了一块块细小的笋丁。

口感过老造成的坏处,也会因此而消除大半。

“呵呵,看来柳叶还真没变老,眼光还是这么独到。”

忽然,这名公正的评委哈哈大笑了起来,看着魏所欲的眼神也变得无比的温和。