毕竟做完料理以后，在准备火锅的食材，然后等到其他人过来、吃完火锅收拾完之后，还不一定多久了。

等到一会儿给瑶瑶做料理的时候多带出来一些，就当做自己的午饭了吧。

说起开胃菜来，路清辞的脑海中立刻便浮现了几种料理。

从上方的保鲜柜中拿出莲藕，将莲藕去皮之后切成薄片，放入开水中煮熟后捞出泡在凉水里面。

然后便准备一个料汁，碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，孜然粒，盐淋上热油爆香一下。

等到热油逐渐平息以后，再往里面放入两勺生抽，半勺老抽，两勺醋，一勺蚝油后，搅拌均匀，放在一旁备用。

然后将刚刚的藕片沥干水分，倒入酱汁里面搅拌均匀即可。

刚做好的酸辣藕片倒入打包盒中，将盖子盖了起来。

这样做着做着路清辞便想起了另外一个料理。

凉皮。

想到的瞬间，路清辞便意识到似乎璃月还没有凉皮？

虽然并不知道其他国家有没有，但是大概率是没有的，因为自己在书上看过的传统美食之中似乎都还没有凉皮的出现。

于是便立刻实施了起来。

拿出一个大碗，将里面加入面粉一些盐以及少许的清水，一边倒一边搅拌后揉成面团。

将面团醒发一下之后再揉成光滑的面团。

拿出一个装着清水的碗，将面团放入清水中洗面，大概洗七八次，以后一直到洗面筋的水变清水。

然后将洗面团的水过滤一下之后，将洗完的面团加入一些酵母粉，发酵一下之后放入锅上蒸。

然后将蒸熟的面筋切成小块，放在一旁备用。

将刚刚洗面粉的水静置之后倒出最上层的水。

然后将玉米淀粉倒入剩下的面粉水中，继续搅拌均匀。

拿出一个蒸盘，将蒸盘上面刷上一层油，之后舀一勺面将铺满整个蒸盘。

293-路哥哥会看病？萍儿的忧愁

等到水开以后，将蒸盘放入开水的锅中。

将盖子盖上蒸一下，等到时间差不多的时候便可以拿下来了。

刷过宝宝一层油的凉皮特别好取下来，做好的凉皮质地也很轻薄，很透明，并且十分的有弹性，无论怎么抓都抓不破。

将做好的凉皮放在砧板上，如此反复几次以后，将这些凉皮都摆放整齐成一排。

然后用刀子将凉皮切成一条，一条的形状放在一旁备用。

再拿出一个碗，调制一些料汁，往里面加入葱末和盐，再加入一些温开水。

再调配一个料水往里面加入花椒，小茴香，桂皮香叶，八角以及将加水放入锅中煮熟。

接下来再调配一个凉皮，都需要的醋水往里面加入陈醋生抽和适量的清水煮沸放在一旁备用。

凉皮的灵魂当然是红油了，拿出香叶，草果，花椒，蒜，洋葱，姜片，八角以及葱段放入碗里。

拿出一个新的锅往里面加入油，等到油热之后将这些食材一股脑的倒入进去，开始炸制。

等到里面的食材全部炸到金黄色以后捞出来。

再拿出一个碗，往里面放入粗辣椒，辣椒面，胡椒粉，鸡精，盐，白糖以及白芝麻，还有一些特调的料汁。

然后再将刚刚捞出来，已经没有其他食材的油倒入进去，等到油停止煮沸以后，用勺子进行搅拌便好了。

在从上方的保鲜柜中拿出一些麻酱，将

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芝麻酱稀释一下，也放在一旁备用。

因为有一些蔬菜是提瓦特没有的，所以便也只好不放了。

将凉皮和面筋放在一个大碗中，按照自己的口味加入料水芝麻酱和蒜水以及辣椒油。

因为萍姥姥不在，而瑶瑶又并没有吃过凉皮，所以便有路清辞做主调配了一下。

路清辞按照正常人的口味调配了一份，搅拌好以后放入了打包盒之中。

原本这些就已经足够了，但是瑶瑶又总觉得这样有些太素了。

“万一姥姥吃着吃着又突然想吃肉了怎么办？还是要提前准备的好。”

听了瑶瑶这样说路清辞便也欣然同意了下来。

虽然说他并不认为一个没有食欲的人，会突然想吃一些油腻的食物，但是也并不能不理解眼前小萝莉的孝心。

最终路清辞打算做一份香嫩椒麻鸡，虽然有些微微的麻辣，但是麻要比辣更多，并且虽然有红油但是味道却并不会很油腻。

比香嫩娇娇鸡更麻一些，没有香嫩椒椒鸡辣就是了。