放在水中浸泡一会,这样可以祛除一些多余的淀粉。
然后将泡好的土豆拿出来控水,擦拭干净以后撒上一些盐,抹上橄榄油。
然后放入炸锅中开始炸制。
直到土豆的两面干干脆脆的就可以了。
然后再从保鲜柜中拿出培根,这时布洛克那边似乎也已经进入状态了。
-------------------------------------------
PS:中午好,各位旅行者,今天迟到什么好吃的食物了吗?
恭喜你出发九的第三、四章存稿,一如既往的合在了一起发,请继续投票票支持哟!
243-冲动,期待以及白术的想法
只看了一眼布洛克的步骤,路清辞立马边猜到了对方想要做些什么。
那一道料理刚刚他也想做,毕竟那道料理
572
除了吃起来酥脆,并且样貌看起来也非常的好。
可以说是外貌与口感都是所有人都会喜欢的类型。
是一道除了考验刀功以及手法以外,没有什么烹饪难度的料理。
然而路清辞并没有选择那道料理的原因,就是因为他更加想要做一些香气炸弹。
相比于外观更为好看的料理,他想用色香味俱全,三方面来攻击在场的所有观众。
将手中的培根煎一下,再拿出一个鸟蛋。
将鸟蛋打散后放入锅上炒好,并不完全炒散,而是类似于鸡蛋饼一样的圆饼。
虽然说用煎蛋也是一个不错的选择,但是经过路清辞的尝试,这样的口感要比煎蛋更好。
在土豆的上面盖上一片奶酪片,再放上鸡蛋,淋上一些路清辞自制的甜辣酱,最后盖上培根以及另外一块土豆即可。
这一道培根土豆汉堡虽然说并不如上一个香气炸弹,但是前所未有的汉堡搭配也成功令众人的目光全都集结在了路清辞的手中。
“那个是什么?看样子有些像是汉堡一类的东西。”胡桃有些好奇的看着路清辞手中的东西。
璃月之前也有过名为汉堡的食物,虽然是从国外传过来的,有些和摩拉肉相像,也有些和烤肉卷相像,但是她们一致认为并没有摩拉肉以及烤肉卷的味道好。
所以在璃月并不流行吃汉堡。
而路清辞手中的那个食物,看起来就很像是那个汉堡。
难不成他要用汉堡来掳获几位评委的心吗?
“看样子有些像,但又不完全像。”一旁的云堇也在十分认真的观摩着。
“大概是路老板用汉堡来制作出来的衍生物吧。”一旁的温迪十分期待的望着路清辞手中的料理。
那外面的土豆和奶酪都煎的酥酥脆脆的,里面的煎蛋饼以及奶酪看起来口感又十分的厚实。
这样一口咬下去,想必多重口感在口中集结,如果能再搭配上一杯小酒的话,就更为美妙了。
一提到酒,温迪就想起来前段时间在路清辞这里喝到的草莓酒。
那草莓果酒是闻起来便有些醉人,并不是真正喝醉的那种醉,而是沉醉的醉。
那并没有添加任何色素确的粉红色的酒,令他写情诗的功底再次增加了一层。
“说的也是,毕竟路老板还从火锅的衍生物衍生出来了麻辣烫以及麻辣拌。”一旁的胡桃小声说道。
想到麻辣烫和麻辣拌,胡桃便觉得自己还没有吃午饭的肚子已经饿得咕噜咕噜叫了。
虽然一会儿的料理都要分成4份去品尝,但是这两人做的分量一点也不小。
就算是8种料理,每个人都品尝一下的话,也足够吃饱了。
当路清辞将那土豆培根汉堡做完以后,布洛克的第2道料理才刚刚进行到中旬。
见到路清辞利落的动作,布洛克便有些慌了。
他为什么那么快?
一边这样想着,一边目光边朝着路清辞手中的工具上面看去。
自己的手上也不由得加快了动作。
还好,剩余的两道料理用的时间也并不是很多。
只是这四道料理真的能够赢得过路清辞吗?
要不要临时将后面的那两道料理改成更加美味也更加精致的料理呢。
这样的想法很快便被布洛克否决掉了。
这几道料理更加熟练,自己也能够更加快速并且可以保证绝对不会出错。