第32章 花甲粉丝(2 / 2)

难道陈小哥又在做什么好吃的?

陈逢许从空间里掏出一份红烧猪蹄,收了10晶元。

见陈春红站在门口,脸上犹豫不决,陈逢许笑着问道:“姐,你怎么了?还要再买一份吗?”

陈春红脸上有一分不好意思,她问道:“陈小哥,我怎么闻到了一股特殊的香味,你闻到了吗?”

“是我在在做五香卤豆干,是等会出摊中盒饭的一道菜,陈姐,你要是想买,等一个小时过来,可以直接买盒饭。”

一个小时后,就是晚餐时间,陈春红听懂了陈逢许的意思,因为左手拿着伞,右手拿着猪蹄碗,艰难的想从布袋里掏钱。

“姐,不用掏钱,等会你直接过来就好了。”

陈逢许想着今天大雨,就算是有顾客上门,应该也不会有这么多。

等到他再度回到厨房,不去管五香卤豆干,不是他不单卖,而是这时间火候还不够,他准备再泡上一小时,这样的五香卤豆干才好吃呢!

这也是他选择第一道菜准备这个的缘故。

第二道菜就是简单的酸辣大白菜,这个秋雨季节,吃点酸辣的,开胃又能驱寒。

第三道菜,是红烧狮子头。一直长期订购的肉类中,五花肉用的少,陈逢许打算给它用了。

五花肉适合烧烤的时候吃,如果平日里炒着吃,多少会有些油腻,所以陈逢许干脆把它肥瘦的地方分开,做成肉馅。

为了让肉质更加嫩,他还把刚才用剩下的老豆腐捏碎,掺杂在肉馅里。

按照比例团成圆子,表面拍一点淀粉,防止等会炸散了。

下锅炸到金黄色,一个个球状的肉丸子十分可爱,陈逢许将已经定型的狮子头捞出。

开始炒葱姜蒜、八角花椒爆香,然后加水放调料,把丸子也放进去开始煮到收汁。

出锅之后,厨房里肉香四溢,与五香卤豆干的香味一起,并不冲突,香飘万里。

打包了几份盒饭后,重新制作今天的招牌,再去把大门打开,放出自已的摊位小车,当一个避雨的地方,拿出今晚的菜色样品,台面上难得的还放了一大桶热乎乎保温的生姜水。

刚把招牌放好没多久,就看见不远处各种颜色的雨伞。

这让陈逢许想到每当下雨天学校门口放学的时候,各色各样的雨伞就像是雨中开出的花朵。

当然,曾经的他,是其中的一朵小花。

……

“这里这里!就是这里!”

“总算是找到了!”

“38号!啊!前面,陈摊主在等我们,大家冲啊!”

以往的梧桐街属于这个城镇的老街,人流量并不大,但是今天骤然多出了好多行人,还是在下雨天叽叽喳喳的行人。

甚至还有人撑着伞在大雨里跑了起来。

不少住在梧桐街的人,纷纷跑到大门口张望。

平日里大家早出晚归,为了工作生活赚钱,生活平淡且无趣。

在看见这么多人冲过来时,有人吓得关上了门。

怎么了?发生什么事情了?这是来什么大人物了?