干燥后才好定型。这时候可以拿个小剪刀把鲍鱼的嘴巴去掉，同时为了美观好看，会把它的边缘修剪一番。

鲍鱼不管是新鲜，还是干货，都在市场很受欢迎。有市场自然不嫌晾晒的功夫繁琐。

苏锦民为了晾晒鲍鱼，特地在阳台弄了个晒网架。一个小架子用木板搭建好，再用细细的蚊帐纱在木架外蒙上两层，简易的晒网架就弄好了。

除了鲍鱼还有别的虾、鱼也在晾晒全家福里面。

生鲜的腥味特别爱招惹苍蝇蚊虫，为了自已能安心省事一点，苏锦民就把晒网架给弄出来。

难怪说科技的进步都是因为人懒惰为驱动力的。

今日不是出海的日子，放假休息的时间，平安又往苏锦民家里凑。还上赶着干活。苏锦民躺在躺椅上，舒服的都快睡着。

“平安，太阳大，来吃点苹果。”苏锦民接过老妈端过来的水果盘，招呼来帮忙的平安，歇一会吃点东西。

“大民哥，等一下来，我翻一下鱼干再来。”平安头也不往回头看，就在那里翻鱼干。他没回头，没看到他的大民哥比他更像放假的。

海边人都有晒海货的习惯。不管是海带，还是虾米、生蚝等...有时候鱼没卖完，就会把它晾晒成鱼干。这样可以不浪费，又可以加一道菜。

苏爸好这一口，喜欢吃鱼干，家里一直有晾晒鱼干的习惯。有的人家里晒鱼干会一堆苍蝇围堵着。苏锦民家几乎没有看到苍蝇。也许是他们家住了一堆薄荷类植物的关系吧！

午后的太阳霸道的很。风挤进充满烤热的空间，努力的鼓吹一口气，很快又七零八落的消散。

风吹到皮肤上，都带着热辣的能量。天空离得很近，好像伸手就能够得上。可能是云层比较低的关系，这里的紫外线比其他的地方高一点。

日光浴几天，很容易把皮肤晒成健康的麦色。当地人没几个天生丽质，白白净净的就不奇怪了。

当然女孩子的爱美之心不可小看。各种各样的遮阳帽，太阳镜，抹上防晒霜，又是沙滩上最靓的仔。

苏锦民在自家院子，穿着沙滩装，人字拖，带着花俏的草帽，眼睛前面还架了一副墨镜。加上相机在旁边的话，别人肯定没想到他是来干活的。

鲍鱼晒干燥就好保存了，当然离鲍鱼干还有一段时间距离，一般要晾晒两个月。

苏锦民在想要不要把鲍鱼出售卖了，这样在家就不用围着它打转，要晾晒要照看还要翻身。反正今天的活平安已经干了。其他的烦恼就将给明天的自已，再来愁吧！