王尔康见宾客已到齐，便引领众人入座。按照惯例，作为主人的他首先坐到了主位上。随后，他邀请吴一德坐在右手边的第一主宾位，紧随其后的是李公子，坐在主人的左手边，即第二主宾位。曹梦露挨着吴一德坐下，而余倩则紧挨着李公子坐下。副陪的位置自然属于贾哥，此时六人已各就各位。刘婷婷陪同秘书小梅还有司机到二楼用工作餐去了。
王尔康轻轻向服务员示意了一个颜色，服务员心领神会，端起酒盘往王尔康和吴一德座位走来，酒盘上摆放着一瓶飞天茅台，服务员请王尔康确认酒品，王尔康向吴一德谦卑地说道：“大哥，小弟记得您平日的喜好，特为您准备了小白瓶儿，您看可以吗？”吴一德眼中闪过一丝暖意，爽朗地大笑：“哈哈，尔康老弟，真是有心，老哥这点小爱好，你还真放在心上”，王尔康说道:“吴大哥忙，小弟平时叨扰您的机会有限，但是大哥的爱好，兄弟必须记得呀”，“兄弟真是有心人，不然怎么在京城混得风生水起”，王尔康赶忙说到“哪里喔，兄弟在北京混口饭吃而已”
这时他的目光转向了贾哥“对了，你最近代理了茅台，为什么像吴大哥这样的社会精英都喜欢茅台呢”，王尔康的发问，不仅巧妙地将焦点适度转移，也可以照顾更多人参与到酒局中来，使自已不再成为全场关注的焦点，也得以稍作休息，不再只是他和吴一德之间的“二人转”。
而他不经意的话语蕴含着对吴一德的赞美，他将吴一德比喻为社会精英，这种马屁属于暗拍，不易察觉却又让人心生暖意，公务员本就是社会精英的代名词，而吴一德，作为这支精英队伍中的领导干部，这一比喻无疑贴切至极，既显尊敬，又不失真实，这样的赞美方式，远比那些拙劣的、牵强附会、甚至让人反感的吹捧要高明得多，也更能触动人心，让人倍感愉悦。
这贾哥见王尔康递过来话头，犹如找到了舞台上的聚光灯，精神瞬间焕发。他滔滔不绝地开始讲述：“说到茅台的火爆，嘿，那可真不是吹的，在那些重要的场合，桌上若没有飞天茅台的身影，总让人感觉少了点什么，气氛都差点意思。这得感谢茅台的前任董事长季克良、袁仁国他们的大力宣传，他们有时候牛皮吹也是语不惊人死不休，说茅台酒能治肝癌、降血压，甚至消灭大肠病菌，简直就是传说中的灵丹妙药，不过话说回来，这酒确实有其独特之处，严格遵守重阳下沙、端午制曲、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺……我最近代理了飞天茅台的经销权……”
贾哥说话期间，服务员已为众人将酒杯斟满，顿时酒香充盈于整个房间，王尔康看每个人面前的酒杯都已斟满，第一道热菜泸沽湖大鱼头已经上桌，王尔康知道提酒的时机到了，自已作为东家，第一杯当然是自已提酒，他适时打断贾哥滔滔不绝的演讲：“贾哥，那么酒这么好，我们用最好的酒敬最尊敬的朋友如何，”说罢就站起身来，高举酒杯，继续说道：“吴书记莅临北京，兄弟们倍感荣幸，愿您在党校修行圆满，官运亨通，同时，也祝愿在座的每一位朋友事业有成，财源广进。”吴一德也与众人一同站起，他感慨道：“感谢兄弟，感谢各位的盛情。”随后，众人纷纷向吴一德举杯示意干杯，表达了欢迎之情。
大家一饮而尽坐下后，这时，服务员轻轻转动桌面，将那道泸沽湖大鱼头豆腐汤转到了吴一德面前。王尔康细心地拿起汤碟，稳稳地托在手中，而非直接抓起碗来。这个小小的动作，流露出他对细节的关注。这源于他长年在京城参加达官显贵的聚会得到的经验，在那样的高端场合，服务员总是如此为客人盛菜，以避免手触到碗边而造成不洁。
王尔康为吴一德盛上一碗奶白而香气四溢的汤，又细心地舀上几块炖得恰到好处的农家老豆腐。
吴一德接过碗，王尔康微笑道：“老哥，您尝尝这泸沽湖大鱼头汤的味道如何？”
吴一德细细地品味了一口鱼头汤，眼中闪过一抹满意“此汤味道鲜美，汤底浓郁，豆腐更是细腻滑嫩，毫无腥味，好吃、好吃，这是怎么做到的？”吴一德一边赞叹一边问道。
贾哥接过话头道:“这道菜是泸沽湖地区的名菜，为了保持这道菜的原汁原味，我特意聘请了一位在泸沽湖制作老豆腐的农民，让他在餐厅的后厨里用玉泉山的矿泉水配上泸沽湖地区的高原小黄豆制作老豆腐，加上每天空运来自于泸沽湖的大花鲢鱼，制作时只取净鱼头部位，才烹饪出了这道餐厅的招牌特色菜，我不是吹的，喝了我的鱼头汤绝对让人欲罢不能，念念不忘。”
众人见贾哥这么一说，充满了期待，王尔康微笑着为李公子又盛了一碗鱼头汤，然后轻轻一挥手，示意服务员将这美味的汤肴分给大家。一时间，空气中弥漫着诱人的香气，众人纷纷品尝，无不陶醉其中。
王尔康顺势提议：“吴书记，可否赏脸做个重要指示呢？”吴一德略作推辞，但最终还是接受了邀请，他端起酒杯，笑容满面：“感谢尔康老弟的盛情款待，今天能与各位有识之士、帅哥美女相聚，实属我之荣幸，愿在座的男士们越发英俊潇洒，女士们则更加美丽动人，干杯！”随着他的话语落下，在场的人纷纷响应，举杯而干，气氛也逐渐热烈起来。
而此时，服务员们陆续端上了丰盛的菜肴。除了那道令人回味无穷的鱼头汤外，还有水煮鱼、回锅肉、仔姜鲜锅兔、麻婆豆腐、脆椒鳝鱼、雪皮菜炒猪肝等川菜经典之作，看得出王尔康和小梅在安排上其实颇费了一番心思，吴一德长时间的中央党校培训，身处封闭的环境中，那份对家乡菜的思念必然深沉。因此，王尔康特别安排了川菜，以此满足吴一德的味蕾，也展示了他用心的细致入微。王尔康的这项本领，显然是经过多年在体制内的磨练和积累，他深知如何在细节处体现尊重。
吴一德一边品菜，一边称赞道：“这个头牌菜不错，特别是泸沽湖大鱼头，为什么叫泸沽湖餐厅呢，有什么来历吧。”这时吴一德旁边的曹梦露插话道：“是不是走婚的那个泸沽湖呢，听说那儿的娃儿只有舅舅没有爹呢，是这样的吗？”大家听曹梦露这么一说，都哈哈大笑起来，吴一德也大笑道：“胡说八道、人家是风俗习惯。”在大家大笑的时候，王尔康瞥见贾哥脸上有点尴尬。