“呵呵,艾玛这丫头,好胜心还挺强……”
“要不是参赛年龄限制在二十五岁以下,我肯定也要去一展风采。”
“拉倒吧你,江云和艾玛,他们俩的手艺,你能比得过谁啊?”
“哈哈哈,这不是幻想幻想嘛……”
厨师们笑着,讨论起来。
江云看了看吴经理,最终点了点头:“好吧,就让事实说话。你说吧,要做什么菜?”
艾玛抬头看了一眼墙上的钟,
“现在是九点五十五分,酒店每天早上十点会开始预约午餐的订单。我们各自去做准备,还有五分钟,午餐的第一张单子就出来了。”艾玛说着,走了过来,脸对脸,贴得离江云很近,像是宣战似的,“我们就做,第一张单子上的,第一道菜。”
说罢,艾玛扭头便走了。
江云不由分说,也是直接换上了自已的工作服。走到自已的工作台,开始做着一些准备工作。
五分钟的时间很快就过去了。
“当……”
十点钟的铃声响起,第一张单子很快就出来了。丽晶国际大酒店的午宴一直都非常热门,再加上放假休息了两天。
所以今天时间一到,立刻就有人订了午餐。
厨师长盯着第一张单子上的第一道菜。
“是红烧三黄鸡!”
一道非常常见的,家常菜。
话音刚落,
江云和艾玛同时行动起来。
开始备菜,清洗。
其他人也很识相地,做起了其他的菜。把这第一道菜留给他们俩做。
江云和艾玛各自在厨房的两端忙碌着,一些不是很忙的厨师们也暂时停下了手中的工作。
这是一场决定谁能代表酒店,去参加大赛的,高手对决。空气中弥漫着油烟和调料的混合香气,加剧了厨房的热度和紧张气氛。
江云和艾玛,面面相觑,他们同时完成了备菜和清洗等准备工作。
但不巧,拔完毛的鸡只剩一只了。
而江云便主动挑了一只没有拔过毛的,将处理好的鸡让给了艾玛。
不过对他们来说,这种事情,无伤大雅。
艾玛的眼神充满了挑衅。
“你输定了,这是我的拿手菜。我闭着眼睛都能赢你。”
艾玛手快,刀更快,将一只鸡20秒便分解了。鸡翅、鸡头、鸡腿,非常清楚地分类。
“闭着眼都能赢吗……”江云笑了笑,“呵呵……那我就让你输的心服口服。”
江云放下了手上的东西,并没有开始处理食材,而是径直走向了吴经理。
“江云怎么不开始做啊?他想干嘛?”
“不知道啊,这小子怎么一副胜券在握的表情。”
一旁的厨师们心生疑惑,吴经理也很懵,不知道他要干嘛。
江云走到吴经理面前:“吴经理,能把领带借给我吗?”
吴经理虽然很疑惑,但还是取下领带放在了江云的手上。
“江云呐,你要领带做什么?”
江云笑笑,没有说话。
回到工作台前。
举起吴经理的领带,
竟将自已的眼睛蒙住了!