大骨头上的肉虽然少，但是关节之处的肉筋可是不少。

这些劲煮出来可是极为美味的。

用刀背把骨头打断，放入陶罐，同样不加油，只是放入大料，姜块。

开锅之后再加葱段，煮出来的汤奶白奶白的，等着出锅之前再洗个萝卜切到里边。

将骨头用小火熬着之后，周青云便不再去管它，而是摆弄面食，她可不想再吃那种地瓜干了。

拿出两斤特等面，在白瓷盆中和好，然后用面板，将面团擀的薄薄的，上面淋上点豆油，放上葱花，再撒点精盐。

将放入料的面皮卷成一卷，团起来，最后用擀面杖将面擀开，做成油饼。

院子里有块薄薄的，平滑的青石板，可以用来烙一些食物。

柳茹早就在石头下生火了。

将石头烧得滚热，然后把做好的油饼展开。不一会儿，油饼便被烙的两面金黄，引得两人鼻翼不断的吸冻。

油饼的大小是按照这块青石板来做的，并不很大，两斤的面足足做了有五张。

午饭便是吃着香酥的油饼，喝着奶白的骨头汤，汤里的萝卜也是味道十足，好吃的很。

咬一口大骨头上的筋，煮的酥软酥软，吃到口里直接快化了，满口生津。

还有大骨头中间的骨髓也是大补之物，一点也不能浪费，用筷子捅进去将它们挤出来。

不用饲料养过的猪就是格外的香。

吃完饭后，周青云将放在缸里，已经翻白肚的小鱼给捞出来，撒了点盐，腌起来。

这些小鱼估摸着也有几斤的样子，也足够两人吃上几顿的了。

柳茹本来打算下午就去打猪草的，但是被周青云制止了，说道。

“以后咱家不靠工分吃饭，没必要委屈自己，去干那些重活累活。下午你要是在家呆的无聊，就去挖点野菜，整天吃肉也不行。”

周青云安排起自己的母亲来，毫无心理负担，而且安排的明明白白。

而她自己，下午还要去河边踩点，这条河流总长应该有那么十几公里，经过周家堡这段也就只有两里。从这里往水库的河段，还有五里，沿途也没有村落。这一段河流，估计鱼会更加多，不过河流的深度会比上游更加深。

为了挣钱，前期工作必须要做细致。