第十七章醋鱼(2 / 2)

这还是草鱼吗?没有一点点腥味,不,这何止是不腥,简直是鲜嫩异常!比之秋天最肥美的肉蟹还有过之而无不及!

钱老有点不敢相信,紧接着又尝了第二口,这酸甜的醋汁和鲜嫩的鱼肉竟是这么美妙的组合吗?

尝了两口,钱老也觉出差异来,这做醋鱼的厨子和他昨天在这家吃到的菜的厨子以及刚才那道香煎豆腐的厨子应当不是一人,前者的手段明显要高超不少。

这也不是说后者的厨艺不行,只是前者应该是在极为专业的级别,两相对比,一毫一厘都见功力,自然是差异明显。

或者说,前者根本就不是一个小饭馆的厨子能有的功夫吧!

如果说前两口钱老还是在细细品味这醋鱼的做法门道,那往后他就是在纯粹地享受美食了。

这道醋鱼不要说在这小饭馆,哪怕是出现在泰安楼,那也是相宜的!

这时钱老再想到这盘醋鱼的价格,这区区三十五文钱,花得可真是太值了!

邻桌人其实也一早就注意到了这位老者面前的菜品似乎和其它菜有所不同,具体又说不上来,只有一种他那盘鱼似乎更……有排场这样的感觉。碍于这老者的衣着配饰一看就不凡,这桌人起先是忍住了攀谈的欲望,等见到老者边吃鱼边露出陶醉的表情时,这伙人再也忍不住了。

他们招手叫来跑堂的,也就是林大哥,边使眼色边问道:“小哥,那是何物,价钱几何?给我们也上一份!”

林立指了指堂中的菜牌,回道:“醋鱼,三十五文一份。客官要一份?”

“要一份!动作快点啊!”

这边林玖又来了一单,李氏却有些着急了。

“堂上已经没位子了,人还是满满当当不见少。”李氏一进厨房,张口就是急促的语气,生意这么好也焦心啊。

“这味道太招人!走过路过的都上赶着来瞧瞧了。”

“只好对不住他们,请客人多担待些了。”

李氏连珠炮似的说了一通,也没等父女二人回话,端了菜扭头就走。厨房里的林玖和林阿爹对视一眼,齐齐笑了出来。

“马叔,现在还是没空位。要不,你等会儿再来?”林立语带歉意,是真的无奈。

这位马叔,是林家的街坊,也是饭馆的常客,前几日就他问什么时候上新菜问得最勤,今天他还按照习惯的点来,却发现林家饭馆中人早就坐满了。

他越想越不甘心,越觉得自己今天一定非要吃上林家的饭菜不可,回家坐了一会儿又来了一次,还是没位置。这已经是他来的第三次了。

不过这次马叔早有准备,见林立又说没有空位,马叔呵呵一笑,对林立露出一副“你还是太年轻”的表情,“我带了自家食盒过来,给我装在这里面,还是前两次说的那俩菜!”

林立这才注意到马叔背在身后的竹编食盒,抬头看了眼笑呵呵的马叔,一脸复杂地接了过来。

傍晚的林家晚饭上。

“今个儿可真是累人!”李氏向来能干,她此话出口,其实看不出多累的模样,面上反倒是兴奋更多一点。

林家几个人倒是一脸认同地点头。

“也该请几个帮工了。”林爹考虑道。

“那可得好好物色物色。”李氏也不反对,不过请帮工可不是一天就能定下来的事。

“我拜托何承这几日中午来帮忙了。”林玖插话道。

从那日林玖传了何承酱香饼的方子以后,也过了不少时间,何承还是雷打不动地午后过来帮忙做些杂事,今天也没有例外。

“何承是个不错的孩子。”

“他有心了。”

“今日有个客人,专门留了一钱银子,说是给做醋鱼的厨子的。”李氏想到什么,笑着冲林爹说道。

“那不就是小玖。”林爹诧异道。

这事李氏自然是第一时间就告诉了林玖,所以在听到李氏说起,林玖一点也不惊讶,但她的嘴角还是止不住地上扬。

“我们林家饭馆可能要出名了!”林爹似有所感。