大约两三分钟之后，这猪才终于彻底的不动了。

猪血被人端走了，烧得滚烫的热水被一桶桶的提了过来，然后细细的，慢慢的淋在了猪的身上。

受热之后，原本松弛的猪皮慢慢的变得紧致了起来。

而在淋烫了两桶水之后，童大雷便拿着那种特制的铁刨子，开始在猪身上刮了起来。

这就是正宗的刮猪了，主要是把猪毛，跟猪的外皮给刮下来。

杀过猪的人都知道，猪毛可是很茂密的，也是很硬的，如果这一遍不能将它们刮掉的话，那么它们就会留在肉里，吃的时候就混在皮里了，影响口感。

童大雷他们的动作相当的麻利，再加上人多，一个刨一个部位，没一会儿这头大肥猪就被刨洗得白白净净的了，就像是做了一个完美的全身按摩似的，皮肤都变得干净如新了。

而这还仅仅只是第一步而已。

刨洗完毕之后，猪就被抬到了几块提前准备好的石板上。

石板上面堆满了干稻草，将猪放上去之后，还要再抱一些稻草将猪身完全覆盖，紧接着，才将稻草给点燃。

当稻草燃起了熊熊大火的时候，白净的猪身上很快就会被熏烤出焦焦的黄黄的色泽。

而经过不断的灼烤之后，整头猪就慢慢的变成了一种烤猪的外表，看起来金黄金黄的，非常漂亮。